GastroBi

(+39) 0714-605 108

GastroBi – Piazza Kennedy 49
60025 Villa Musone – Loreto (AN)

PASTA FRESCA

Pasta e tortellini fatti a mano con ingredienti bio.

A mano

pasta fresca

PIZZE E PANE 

Pizze in pala con il lievito madre. Solo lievitazioni naturali.

Naturali e Bio

pizza pala 2
ragu

I BARATTOLI

Dispensa di salse, sughi e preparazioni che rimandano alla tradizione

Made in GastroBi

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Vini

Un’enoteca dinamica, dove ad ogni vino darò la mia interpretazione unica

Emozionano

Pizza in pala

 Cos’è GastroBi

All’interno della nostra bottega (gastronomia, enoteca e non solo) si concentra una selezione ampia e genuina di cibo e vino.
L’obiettivo è quello di far conoscere attraverso questi prodotti il territorio marchigiano, i loro piccoli produttori e artigiani del gusto e di diventare un punto di riferimento invece per chi ha fatto della tradizione la propria quotidianità.
Il nostro punto fermo sono, dunque, i produttori del territorio, dai quali ci approvvigioniamo e che ci garantiscono un prodotto genuino e soprattutto sostenibile (bio e km 0), sempre nel pieno rispetto dei cicli stagionali.

piatto

Sarti del gusto

Scegli l’eccellenza Italiana:
Bio, Km0 – prodotti locali, freschezza e stagionalità,  pane e pizza a fermentazione naturale, salumi di nostra produzione di norcineria marchigiana, tipicità eccellenze enologiche e tanto altro!

Selezioniamo con cura i nostri fornitori, creando un ambiente dove poter racchiudere il risultato di esperienze, cultura, innovazione, sostenibilità e sapere nel mondo del cibo e del vino locale.

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Onsite, Asporto e Delivery

Tutta la bontà e la genuinità delle specialità marchigiane da degustare in bottega ma anche comodamente a casa in modalità da asporto o delivery.

I NOSTRI VALORI

Stagionalità

Sostenibilità

Etica

Condivisione

I Nostri Valori

GastroBi è un progetto ambizioso che punta alla totale sostenibilità, non solo per quanto riguarda ciò che proponiamo, ma nella sua completezza.
Dalla scelta dei materiali delle divise utilizzate dai nostri collaboratori, ai materiali di recupero utilizzati per l’allestimento, la cucina completamente elettrica, il riutilizzo di scarti di lavorazione in altri settori.

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