Menù
La nostra e’ una proposta che rimanda alle ricette della tradizione
Qui le nostre proposte per:
ll nostro menù non è mai esaustivo in quanto varia con la stagionalità e la reperibilità delle materie prime biologiche e a km 0.
La nostra e’ una proposta che rimanda alle ricette della tradizione, seguendo la naturale evoluzione delle stagioni,che si struttura in base all’ effettiva reperibilità’ giornaliera delle materie prime che i nostri piccoli produttori ci riforniscono, un offerta che sa essere flessibile e mutare di conseguenza. Pensata con il cuore, preparata con passione e spirito artigiano .
L' ORTO DI GASTROBI' - Loreto AN
IL CONVENTINO - Monteciccardo PU
PALOMBINI , Filiera di Famiglia - Filottrano AN
ANGOLO DI PARADISO - Amandola FM
PORZI NICOLA - San Ginesio MC
AZ. AGR. FONTANAGRANNE - Belmonte Piceno FM
PORRA' MAURIZIO - Montefiore dell'Aso AP
MOLINO PAOLO MARIANI - Barbara AN
TENUTA DELLA MARCA - Campofilone FM
SOCIETA' AGRICOLA BIOLOGICA IL LAGO NELLA VALLE - Monte San Vito AN
APICOLTURA COLIBAZZI FILIPPO - Amandola FM
AZIENDA AGRICOLA PICONI - Cascia PG
ANTICA FATTORIA DI GIOVANNI TOGNI - Santa Maria Nuova AN